A FRUTALGOZ tem ao seu serviço recursos humanos qualificados, com as competências necessárias para uma adequada planificação e gestão da empresa, incluindo a deteção das tendências do mercado, o domínio das técnicas de cultivo e de produção, assim como o processamento, a comercialização e a distribuição do produto, tudo enquadrado por uma gestão da qualidade.

Fruto da sua capacidade em antecipar-se às necessidades do mercado e de planear a produção, a empresa tem efectuado os investimentos necessários, aproveitando os apoios disponíveis sempre que possível, para garantir a sua posição competitiva.

A Central frutícola possui uma área coberta composta pela zona de laboração, zona de armazenamento de fruta, cais de carga/descarga, instalações de frio/conservação e instalações sociais e administrativas.

Dos vários equipamentos existentes na Central, salientamos a recente aquisição de uma linha de processamento de citrinos totalmente nova, composta por equipamentos da mais elevada tecnologia que permitem a calibração e selecção dos frutos através da sua qualidade externa e intrínseca. A existência de máquinas de embalamento automático em bolsas de vários pesos e o sistema de etiquetagem de fruto a fruto.

A empresa possui ainda frota e equipamento de transporte próprio, que permite um acondicionamento do produto desde o campo até ao cliente, segundo as mais rígidas normas de controlo de qualidade e segurança alimentar.